معرفی برخی غذاهای و نوشیدنی مفید برای رمضان

در این بخش مطالب متفرقه در این زمینه قرار داده می شود

مديران انجمن: CafeWeb, Dabir, Noha, bahar, Modir-Banowan

معرفی برخی غذاهای و نوشیدنی مفید برای رمضان

پستتوسط yosra69 » چهارشنبه تير ماه 25, 1393 10:12 am

۱-  آش جو:

مواد مورد  نیاز : جو نیم کوب یا بلغور جو  – جوانه ها مثل جوانه گندم یا جوانه جو یا جوانه ماش (تازه یا آرد آن)– سبزی با توجه به مذاق – حبوبات : نخود ؛   لپه . یا کمی عدس  -ماش – لوبیا  – هویج  ، کدو حلوایی یا کدو سبز -  روغن زیتو ن  .


توضیحات :


۱- این آش  مثل آشهای دیگر آماده می شود . بهتر است قبلاً  حبوبات و جو را خیسانده سپس با هم پخت شود  ( جو بیشتر باشد )..(ابتدا آب را به جوش آورد سپس مواد را درآن ریخته تا آرام پخته شود.)

موقع مصرف کمی پودر کشک محلی به آن اضافه کنید همچنین می توانید کمی آبغوره یا سرکه سیب اضافه کنید .



۲- تلبینه: ( جهت ۲ نفر)

۲لیوان آب + ۴ قاشق آرد تلبینه   یا آرد جو. ۷-۸ دقیقه جوشانده. بعد خاموش کنید با عسل شیرین کنید.+ کمی گلاب و زعفران

این غذا از تجویزات نبویست و دارای خواص بیشماری می باشد. می توانید به عنوان وعده  شام یا سحری  نوش جان کنیید


۳- معجون جوانه گندم:

جوانه گندم ۲۰۰ گرم+ خرما ۱ کیلو+ روغن زیتون  یا روغن حیوانی + مغزها: بادام .گردو . فندق . پسته + کمی هیل و دارچین و پودر زنجبیل و  زعفران.( به مقدار دلخواه)

همه را با هم مخلوط کرده  . می توانید به جای وعده سحر  یا شام  و .. مصرف کنید .

۴– شربتهای مفید :

الف: شربت عسل:

۱لیوان آب + ۱ قاشق عسل+ ۱ لیمو ترش تازه

ب- شربت سکنجبین عسلی:

۱/۳ سکنجبین عسلی + ۲/۳ آب

ج- عرقیات طبیعی با کمی آب و عسل
فَإِنَّ مَعَ الْعُسْرِ یُسْرًا (5)

إِنَّ مَعَ الْعُسْرِ یُسْرًا (6) (انشراح)



برای نویسنده این مطلب yosra69 تشکر کننده ها:
bahar (چهارشنبه تير ماه 25, 1393 3:06 pm)
رتبه: 7.14%
 
نماد کاربر
yosra69
کاربر طلایی
کاربر طلایی
 
پست ها : 1059
تاريخ عضويت: دوشنبه بهمن ماه 22, 1391 12:30 am
محل سکونت: روانسر
تشکر کرده: 1401 بار
تشکر شده: 1767 بار
امتياز: 17660

بازگشت به متفرقه

چه کسي حاضر است ؟

کاربران حاضر در اين انجمن: بدون كاربران آنلاين و 0 مهمان