گردآورنده: سمیه عسگری
زنبور عسل یکی از مفید ترین، مولد ترین و شگفت انگیز ترین مخلوقات خداوند است که بدون آن زندگی بر روی کره زمین، اگر غیر ممکن نشود بسیار دشوار می شود. زنبور عسل حشره ای است با یک دنیا شگفتی و زیبایی که زندگی اجتماعی را به طرز اعجاز گونه ای به نمایش می گذارد. انسان می تواند پشتکار، کار گروهی، تقسیم کار، اتحاد، نظم اجتماعی، ایثار، آینده نگری و غیره را از زنبور عسل بیاموزد. زنبورهای کارگر در طول عمر خود، حداکثر ۴۰ کیلومتر پرواز می کنندوهر یک حدودا تا ۵/۱ گرم شهد از روی گل ها جمع آوری می کنند. ظرفیت کیسه عسل موجود در بدن زنبور عسل ۴۰ میلی گرم است؛ یعنی؛ هر زنبور با هر بار پرواز، تنها قادر است ۴۰ میلی گرم شهد به کندو حمل کند. بنابراین با توجه به غلظت شهد نسبت به عسل و انجام یک محاسبه ساده، در می یابیم که زنبور عسل برای ساختن یک کیلوگرم عسل باید حدود ۵۰ هزار پرواز انجام دهد ودر هر پرواز چندین گل را ملاقات کند و عسل دان خود را با شهد آن ها پر کند. به عبارت دیگر، حدود ۱۲۵۰ زنبور عسل باید در مدت کوتاه عمر خود جمعا ۵۰ هزار کیلومتر پرواز کنند و جان خود را فدا کنند تا یک کیلو گرم عسل ساخته شود.
دردهای مفصلی، استخوانی و آرتروز
در عسل اسید های مختلفی وجود دارد که یکی از آن ها اسید فرمیک است. این اسی در گیاه گزنه نیز و جود داردکه مصرف درمانی گزنه به صورت دم کرده یا مالیدن روی مفاصل و استخوان های دردناک در طب جدید نیز توصیه می شود. عسل به دلیل داشتن اسیدفرمیک، داروی خوبی برای درمان بیماری های مفصلی و استخوانی است که به صورت خوردنی و مالیدنی روی موضع درد توصیه می شود. برای درمان آرتروز، مقداری عسل را روی پارچه ای تمیز بمالیدوآن را روی مفصل مبتلا به آرتروز ببندید و هر ۲۴ ساعت یک بار عمل را تکرار کنید. برای درمان دردهای زانو، آرنج، عروق و عضلات نیز می توانید قبل از صبحانه یک قاشق غذا خوری عسل میل کنیدو مقداری عسل را روی موضع دردناک بمالید و آن را ببندید. مالیدن مخلوط مساوی از عسل و گلیسرین به محل کوفتگی، بهبود آن را تسریع می کند.
تنگ نفس(آسم)
برای رفع تنگ نفس و باز شدن مجاری تنفسی، می توان از بخور عسل استفاده کرد. برای این کار ۲لیوان آب را در یک قابلمه کوچک به جوش آورید. سپس ۲ قاشق غذاخوری عسل را در آن بریزیدو به هم بزنید تا حل شود. بعد با کم کردن شعله و انداختن یک پارچه روی سر خود، بخار حاصل را به مدت ۵ دقیقه استشناق کنید. بخور عسل موجب باز شدن مجاری تنفسی شما می شود. بخور عسل را می توانیددر هر نوبت عود کردن تنگ نفس انجام دهیدو لااقل برای مدتی خود را راحت کنید.
یبوست
عامل یبوست کندی حرکات دودی روده ها است. وقتی غذاهای جذب نشده در روده باریک، برای دفع وارد روده بزرگ شود، چنانچه حرکات دودی روده بزرگ ضعیف باشد، مدفوع مدت بیشتری در آن باقی می ماندو در مدت توقف، مقدار زیادی از آب آن از دیواره روده جذب می شودو مرتب بر تراکم و سخت شدن آن اضافه می شود و سرانجام با سختی و ناراحتی بسیاربیشتر دفع می شود. مصرف غذاهای پرالیاف؛ مثل، انواع میوه ها و سبزیجات،شیر، غذاهای آبکی؛ مثل سوپ و آش توام بایک قاشق مربا خوری عسل با هر نوبت غذا، بهترین روش درمان یبوست است. شیر و عسل یک مسهل ملایم و خوب است.
سرماخوردگی
مخلوط یک قاشق عسل+ یک لیوان آب ولرم+ یک قاشق آب لیمو ترش(قبل از هر وعده غذا)
مخلوط یک قاشق عسل+ یک لیوان شیر ولرم(قبل از هر و عده غذا)
تقویت اعصاب و رفع بی خوابی
نیم ساعت قبل از وقت خواب یک قاشق غذا خوری عسل را در یک لیوان آب بریزیدو بهم بزنید و شربت عسل را بنوشید. این شربت باعث آرامش اعصاب، انبساط عضلات و راحتی خیال می شودو شما را به خوابی خوش فرو می برد. پس از نوشیدن شربت عسل، در رختخواب دراز بکشید(روی پشت بخوابید نه سینه)و ضمن مطالعه یک کتاب، فکر خود را از پرت شدن به سمت موضوعات مختلف باز دارید. شربت عسل در حدود نیم ساعت بعد اثر می کند و خوابتان می گیرد. خوردن عسل به مقدار دو قاشق غذاخوری در روز توصیه نمی شود.مقدار مناسب مصرف عسل برای افراد سالم، برحسب میزان و شدت فعالیت های بدنی آن ها متفاوت است. لذا بهتر است از مقدار کم شروع شودو به تدریج افزایش یابد. چنانچه عوارضی مثل جوش زدن یا خارش در بدن ایجاد شودشخص باید مقدار مصرف عسل را کم کند.
رفع فراموشی و تقویت حافظه
دوقاشق غذاخوری عسل را در یک لیوان شیر یا آب جوشیده ولرم حل کنیدو پس از صبحانه بنوشید.
۵۰ گرم زنجبیل را بکوبید و هر روز در دو نوبت یک قاشق چایخوری از آن را با یک قاشق مربا خوری عسل مخلوط کنید و بخورید.
۱۰ گرم کندر را بکوبید و هرروز پس از صبحانه نیم قاشق چایخوری آن را با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید و بخورید.
لکه های قارچی، کهیر و خارش پوست
روی تمام لکه ها و پوست رفتگی های قارچی بدن را با لایه ای ضخیم از عسل بپوشانید و آن ها را با پارچه ای تمیز ببندید تا عسل به لباس شما نمالد. روزی ۲ بار پانسمان را عوض کنید. پس از ۶ یا ۸ نوبت، لکه قارچی از بین می رود و پوست حالت سلامت خود را به دست می آورد.
به مقدار کافی سیر رنده شده یا آب سیر را با عسل به مقدار هموزن آن مخلوط کنیدو روی نواحی کهیر دار یا خارش دار پوست بمالیدو پس از دو ساعت آن را شستشو دهید. این عمل را به مدت ۳ روز تکرار کنید تا کهیر یا خارش پوست شما بهبود یابد. مالیدن این مخلوط به نواحی زبر پوست بدن؛ مثل دست ها و پاها به خصوص پاشنه پاها، برای نرم کردن آن ها سودمند است.
نرم کردن پوست
عسل خاصیت خورندگی زبری های پوست بدن را دارد. چنانچه عسل را در چندین نوبت به نقاط زبر یا ترک خورده ی پوست بدن، دست ها، پاها و به خصوص پاشنه های ترک خورده بمالید، بهبود حاصل می شود.
ماسک عسل برای پوست های خشک
یک قاشق غذا خوری عسل+ یک عدد زرده تخم مرغ+ یک قاشق غذا خوری آرد گندم، ذرت یا چاودار+ یک قاشق غذا خوری روغن زیتون
یک قاشق غذاخوری عسل+ یک قاشق غذاخوری ماست شیرین
یک قاشق غذاخوری عسل+ یک قاشق غذاخوری خامه
در صورت استفاده از ماسک های بالا پس از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه استراحت، ماسک عسل را با آب بشویید یا حمام کنید.
ماسک عسل برای پوست های چرب
یک قاشق غذا خوری عسل+ یک قاشق آرد گندم، ذرت یا چاودار+ سفیده یک عدد تخم مرغ+ یک قاشق مربا خوری آب لیمو ترش
یک قاشق غذا خوری عسل+ سفیده یک عدد تخم مرغ
از اختلاط و بهم زدن یک عدد موز له شده با یک قاشق مربا خوری عسل، ماسک موز به دست می آیدکه می توان آن را به تمام نواحی صورت مالید و پس از ۳۰ دقیقه صورت را شستشو داد.
منبع: عسل درمانی ( خواص غذایی، دارویی و درمانی عسل)
مولف: دکتر مسعود هاشمی
سلام .
سمیه جان خیلی ممنون؛مطلب بسیار مفیدیه.
*یخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فیه شفاءللناس إن فی ذلک لأیه لقوم یتفکرون.*سوره نحل۶۹
۲۰ درس از زندگی زنبور عسل
۱- انتخاب الگو:زنبور عسل در تمام طول عمرشان الگویشان گل است.اگر ما برای به دست آوردن غذای روح و جسم خود الگوی خوب داشته باشیم بسیاری از مشکلات ما حل می شود.
۲-درست استفاده کردن:زنبور عسل طوری روی گل قرار می گیرد که آسیبی به آن نرسد. بنابراین ما هم می توانیم در برخورد و تعامل با همنوعان خود طوری عمل کنیم که هیچ وقت مشکلی به وجود نیاوریم.
۳-محصول زنبور عسل ،عسل است:ما هم می توانیم با زبان و اعمال خود نتایج شیرین تر از عسل داشته باشیم.
۴-ملایمت و انعطاف پذیری: زنبور عسل ،موم تولید می کند موم در گرما و سرمای زیاد هم می تواند ظرف خوبی برای نگهداری عسل باشد. ما هم می توانیم در خوشی و ناخوشی زندگی انعطاف داشته باشیم و سازگار باشیم.
۵-سرافرازی و صبوری:زنبور عسل چون از دسترنج خودش استفاده می کند سرافراز و صبور است.
۶-سخت کوشی و تلاشی خستگی ناپذیر
۷-ایثار و تسلیم بدون تو قع: فاصله بین قاب ها در کندوی لانکسرت هشت میلیمتر است.یک زنبور باید با تن خسته و کیسه پر از عسل بخصوص در اواخر روزهای گرم تابستان از درب پرواز وارد کندو شده و در یک جای تنگ و تاریک شهد گل را از میان قاب ها از پایین کندو به طبقات دوم و سوم برساند.
۸-سازماندهی و تقسیم وظایف
۹-ایثار ملکه در کندوی عسل
۱۰-مفید بودن زنبور عسل برای خود و دیگران
۱۱-آگاهی ،بصیرت و دور اندیشی
۱۲-جامع و فراگیر بودن موجوداتی که از زنبور عسل بهره می برند
۱۳-قانع و نجیب بودن زنبور عسل
۱۴-تیزبینی و هوش
۱۵-طرد ناپاکان:چنانچه زنبوری با دست و پای کثیف وارد کندو شودبلافاصله توسط نگهبانان خشن بیرون انداخته می شود(اگر در جوامع انسانی همین روش پیاده شود آیا افراد محتکر ،سودجو،مفسد و ولگرد می توانند عرض اندام کنند؟!!!!!!!!
۱۶-اجتماعی بودن
۱۷-عدم مماشات و مصلحت جویی:در شهر زنبور عسل تنبلی و تن پروری در کار نیست و همه باید کار کنند،به همین جهت بیکاران و مفت خوران را بدون هیچ ترحمی طرد می کنند.
۱۸-از خود گذشتگی:در فصل بهار به دلیل جمعیت زیاد کارگران در بیرون از کندو می خوابند و عده زیادی براثر سرمای شب از بین می روند.
۱۹-آگاهی و شعور:ملکه زنبور به عنوان یک حاکم و مدیر آگاه از میزان گل های صحرا آگاهی دارد وقتی دید در صحرا گل فراوان است ازدیاد موالید را شروع می کند.
۲۰-اطاعت از جمع:وقتی که ملکه یا حاکم پیر شده و نمی تواند تخم گذاری کند به راحتی اجازه می دهد که کارگران ملکه جدید را به وجود آورندو حکومت را از دستش بگیرند.
منبع:ماهنامه فرهنگی اجتماعی آشنا